Чаи улунские сильноферментированные : Цзы Я Пу Эр

Цзы Я Пу Эр

Место сбора - волость Мэнсун, район Сишуанбаньна, провинция Юньнань
Цзы Я Пу Эр
Цзы Я Пу Эр
Цзы Я Пу Эр
Место сбора - волость Мэнсун, район Сишуанбаньна, провинция Юньнань
Чай Цзы Я Пу Эр является одним из наиболее ценных чайных сортов из провинции Юньнань и относится к категории пурпурного чая. Чайные деревья с пурпурными листьями породы  Цзы Цзюань (Пурпурное изящество), которые целенаправленно выращиваются на плантациях – настоящая редкость. Плантации расположены в экологически чистых высокогорных районах на высоте от 1000 до 2000 метров над уровнем моря. Чайные флеши собирают ранней весной, когда почки и листочки на молодых побегах набирают силу. Опытные мастера обрабатывают свежесобранное сырье по традиционной ручной технологии. Чистый, прозрачный, медово-янтарный настой обладает пряным, теплым ароматом, с нотами тропической свежести и особой сладости, и богатым, ярким, слегка терпким, долгоиграющим вкусом, оставляющим длительное послевкусие. Чай исключительно богат антиоксидантами.