Чаи красные : Дянь Хун Пу Эр Да Е

Дянь Хун Пу Эр Да Е

Место сбора - уезд Пу Эр, провинция Юньнань
Дянь Хун Пу Эр Да Е
Дянь Хун Пу Эр Да Е

Чай вида Дянь Хун относится к разряду наиболее ценных крупнолистовых чаёв гунфу. Данный сорт прославился во всём мире благодаря своему исключительному своеобразию: мясистыми, плотными и чрезвычайно крепкими чайными листьями, изысканным благоухающим ароматом и насыщенным вкусом.  Основными этапами в технологии обработки являются завяливание, скручивание, ферментация и горячая сушка при высокотемпературном режиме.

Сорт Дянь Хун Пу Эр Да Е является разновидностью классического чая Дянь Хун. Он изготавливается семьей Фэн с использованием нетрадиционного для данного вида чайного листа. В качестве сырья используют листья с крупнолистовых чайных деревьев, которые являются основой для изготовления чая пуэр. В этом и заключается своеобразие данного сорта. Дянь Хун Пу Эр Да Е изготавливается только опытными мастерами по строго установленным правилам и отличается превосходным качеством.