Чаи черные : Пуэр в Форме Чаши 10-летней Выдержки

Пуэр в Форме Чаши 10-летней Выдержки

Сорт чая – Пу Эр То Ча
Место сбора – провинция Юньнань, Китай
Пуэр в Форме Чаши 10-летней Выдержки
Пуэр в Форме Чаши 10-летней Выдержки

Пу Эр стоит особняком в китайской классификации чаев. Этот чай получил свое наименование по названию торгового города Пуэр, или же по названию горы Пуэршань – первоначального района производства. При обработке чайные листья подвергаются особой процедуре томления в условиях повышенной влажности, а затем спрессовываются под воздействием пара. Пу Эр То Ча имеет форму чашечек-полусфер. Их поверхность окрашена в темные красно-коричневые оттенки. Чай дает чистый, насыщенный настой темного красно-коричневого цвета. Напиток отличается густым и чистым, в меру интенсивным «застарелым» ароматом. Вкус чая спелый, мягкий, он сочетается со сладковатыми оттенками и длительным послевкусием. Со временем при правильном хранении качество Пу Эр То Ча улучшается. Выдержанные экземпляры этого чая стоят так же дорого, как и коллекционные вина. Пу Эр обладает многочисленными лечебными свойствами.

Сорт чая – Пу Эр То Ча

Место сбора – провинция Юньнань, Китай

Состав по китайской классификации – чай  черный постферментированный прессованный элитный

Вес нетто - 200 г

 

Рекомендации по завариванию*:

  • посуда для заваривания: фарфоровый или керамический чайник
  • вода для заваривания чая должна быть очищенной, мягкой, слабощелочной, с низким содержанием минеральных солей кальция и магния; рекомендуем использовать бутилированную воду первого кипячения
  • температура воды – 100 ºC
  • количество сухого чая - 1 спрессованная чаша на 300 г воды
  • перед завариванием посуду необходимо прогреть
  • время настаивания – 4-5 минут
  • число повторных заливаний водой – 2 раза
  • употреблять только свежезаваренным

 Рекомендации по хранению: хранить в плотно закрытой упаковке, вдали от высокой температуры, света, влаги, посторонних запахов.

* Обращаем Ваше внимание, что предложенные способы заваривания отражают собственную точку зрения компании на китайскую традицию употребления чая и могут быть изменены в соответствии с Вашими индивидуальными предпочтениями.